MAGNOLIA
BEANOLOGÍA :
SABOR : Dulce y floral con turrón blanco y pastel de cerezas.
ORIGEN(S) : Alto de Las Chinas, San Agustín, Huila.
PRODUCTOR : Hamith Burbano
FINCA : Buena Vista.
GENEALOGÍA : Borbón Rosa.
ELEVACIÓN : 1900 msnm
PROCESO : Totalmente Lavado.
IMPORTADOR Y FOB : $11.35 usd/kg vía Brendan en Semilla.
HISTORIA DE ORIGEN : Después de trabajar en la granja Bueno Vista de su familia, Hamith Burbano viajó por el campo para perfeccionar su experiencia. Cuando tenía veinte años, regresó a casa y, junto con su hermano Jenaro, comenzó a cultivar una variedad de café llamada Caturra. Lamentablemente fue diezmada por la roya, pero Hamith se negó a renunciar,
Ahora cultiva lotes de Pink Bourbon y San Bernardo. El año pasado fue su primera exportación gracias a la iniciativa de los productores Monkaaba y Semilla y estamos absolutamente encantados con este lote.
SABOR : “Magnolia es mi carta de amor al café. Siempre son esos cafés especiales y únicos tostados para brindar dulzura y vitalidad. El café de Hamith es perfecto con un toque brillante de acidez de cereza roja sobre miel, mantequilla de almendras y chocolate blanco”.
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340g – FRIJOL ENTERO
“¡Cosas legendarias surgen del fuego!”™ — Phoenix Coffee Company Inc.
"De la braise, au légendaire!"™ — Phoenix Coffee Company Inc.
** ENVÍO : El café que está disponible se envía lo antes posible (el mismo día hábil o el siguiente), después de nuestro próximo ciclo de tueste.
** PEDIDOS PARA RECOGER : Espere hasta recibir un correo electrónico listo para recoger antes de dirigirse