COLOMBIA - BY FRANK TORRES

Precio habitual $35.00

COLOMBIA

BEANOLOGÍA:

SABOR : Piña, Lima Rickey y Sirope de Arce

ORIGEN(S) : La Unión, Nariño

PRODUCTOR : Frank Torres

GRANJA : La Indonesia

GENEALOGÍA : Borbón Rosa

ELEVACIÓN : 1750-1850 msnm

PROCESO : Totalmente lavado

FOB & IMPORTADOR : $19.18 usd/kg vía Jeff & Julie en APEX

HISTORIA DE ORIGEN : La finca La Indonesia pertenece a la familia Torres desde hace más de 40 años. Dedica la mayor parte de la tierra al café y al plátano. Frank comenzó su carrera cafetera trabajando para el programa de cafés especiales de Starbucks antes de convertirse en comprador ecológico para varios importadores. Esta experiencia sustenta su enfoque innovador en el procesamiento y explica por qué cultiva tantos lotes únicos. ¡Este es nuestro quinto año trabajando con Frank y tenemos ofertas de Pink Bourbon y Sidra preparadas!

SABOR : Si bien me encanta todo el café que traemos (algo así como Quietly), Frank es uno de mis favoritos absolutos. Este lote aporta el equilibrio perfecto entre notas frutales brillantes y caramelos reconfortantes. La cosecha de este año está llena de papaya, piña, lima y pomelo junto con hermosas melazas y caramelo.

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340g – FRIJOL ENTERO

“¡Cosas legendarias surgen del fuego!”™ — Phoenix Coffee Company Inc.

"De la braise, au légendaire!"™ — Phoenix Coffee Company Inc.

** ENVÍO : El café que está disponible se envía lo antes posible (el mismo día hábil o el siguiente), después de nuestro próximo ciclo de tueste.

** PEDIDOS PARA RECOGER : Espere hasta recibir un correo electrónico listo para recoger antes de dirigirse